書籍「贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい」より　ダックワーズ3種（特別付録DVD「混ぜ方・のし方教室」付き書籍と見本のお菓子付き）（全7本）

書籍「贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい」をテキストとして使用するコースの第1弾です！
※こちらのコースは見本のお菓子（3種のダックワーズ各２個、送料込み）とテキスト「贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい（特別付録DVD「混ぜ方・のし方教室」）」付きのお値段となっております。
お申し込み後、ご登録いただいたご住所宛にテキスト（お申し込み後1週間以内に発送）と見本のお菓子（冷蔵便、6/10以降順次発送）をそれぞれお送りいたします。
テキスト代金は定価8,580円（税込）より約40％（3,580円）引きの5,000円（税込）となっておりますが、すでに書籍をお持ちで新たに必要のない方には書籍代（5,000円）をお振込みにてご返金致しますのでお問い合わせください。
※テキストの訂正に関するPDFを右上のレシピダウンロードよりご確認ください。

・卵白の水様化
・クレーム・オ・ブール
・ムラング・イタリエンヌ
・アーモンドプラリネのダックワーズ
・ココナッツのダックワーズ
・柚子のダックワーズ

スペイン・カタルーニャの豊穣にすぎるアーモンドの味わいを2枚のダックワーズにふっくらと力強く作り上げ、間に挟んだ芯のある豊かな心を包み込む味わいのクレームに競い合わせる。素材の表情を精緻に知り、無双の技術を使い、意志をもって競い合わせる。どれをとっても、おいしさは幸せに心と身体に語りかけます。
購入する(20,800円) 購入済の方は、ログインすると視聴できます

視聴期限は購入後120日間になります

販売開始 販売終了

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※関連ファイルは動画視聴可能になるとダウンロードできます

  • 210721贈られるお菓子 訂正.pdf(257.16 KB) 

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