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シューコース
シューコース
(全12本)
シュー生地のお菓子全7種類が学べます。
・クレーム・パティスィエール
・クレーム・オ・ブール
・パータ・シュー(シュー生地):手仕込みの基本の作り方
ハンドミキサーを使った簡単な作り方
・シュー・ア・ラ・クレーム ・サランボ ・エクレール
・パリ・ブレストゥ ・シーニュ(スワン) ・サントノレ
・エヴァズィオン(ラズベリーとマスカルポーネのエクレア)
購入する(38,000円)
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視聴期限は購入後120日間になります
タグ
シュー
このセットの動画一覧
14:47
D-1 クレーム・パティスィエール
195
0
15:36
D-2 クレーム・オ・ブール
166
0
30:30
D-3 パータ・シュー(シュー生地)
234
0
33:53
D-4 シュー・ア・ラ・クレーム
169
0
21:19
D-5 サランボ
102
0
41:23
D-6 エクレール
159
0
24:56
D-7 パリ・ブレストゥ
136
0
15:17
D-8 シーニュ
112
0
45:52
D-9 サントノレ
124
0
15:19
D-9-② パート・シュクレ(サントノレ)
63
0
49:05
D-10 エヴァズィオン
160
0
12:51
A-8 泡立て方と混ぜ方
141
0
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